Étonnez vos convives avec ces recettes à base de jus de raisin

Name: Étonnez vos convives avec ces recettes à base de jus de raisin
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Cuisine: jus de raisin

Dans un verre ou en cuisine il fait des merveilles ! Photo par Claude Calcagno

Apprécié pour sa saveur sucrée et fruitée, le jus de raisin se déguste tel quel en boisson mais il peut aussi être utilisé comme ingrédient dans de nombreuses préparations culinaires.

Le jus de raisin apporte une saveur unique à une marinade ou à une sauce, à des gâteaux ou à des biscuits. Il agrémente également merveilleusement smoothies et cocktails.

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Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !